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Aji Cajamarca

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Ají Cajamarca ist eine mittelscharfe Capsicum chinense aus Peru. Ihre länglichen Früchte reifen von Violett über Gelb nach Dunkelrot ab und entwickeln ein fruchtiges Aroma, das an Habanero erinnert und zudem leicht zitronige Töne hat.

Kategorien: ,
Anzahl

10

Chiliart

Capsicum chinense

Chilischärfegrad

5

Farbe der reifen Früchte

Rot

Zubereitungsempfehlung

Chutney, Salsa

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Mittelscharfe Capsicum chinense stammt aus Peru. Früchte reifen von violett über gelb nach dunkelrot ab, fruchtiges, teilweise leicht zitroniges Aroma. Salsa, Chutney, RotAji Cajamarca
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